廣東環境保護工程職業學院烹飪工藝與營養專業怎么樣?

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廣東環境保護工程職業學院烹飪工藝與營養專業教學質量值得信賴嗎專業熱門嗎相信這是很多同學在選擇專業的時候都會問的一個問題，這里老師就詳細的針對該專業做了如下介紹，希望能對同學們選擇專業有所幫助。

專業名稱	烹飪工藝與營養
專業熱度	68
所在地域	廣東 佛山
學校名稱	廣東環境保護工程職業學院
招生對象	初中生（未畢業學生請提前和招生老師聯系）
學校地址	廣東省佛山市南海區桂丹西路98號
大專專業類中排名500，地區排名18。

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烹飪工藝與營養專業招生科類：文理兼招、“3+證書”類專業介紹：本專業主要培養德、智、體、美全面發展的具有良好的職業素養，掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基礎理論知識和操作技能，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐以及餐飲業管理的高素質、技能型應用性專門人才。
就業方向：主要是面向五星級酒店、餐飲集團、養生休閑公司的公共營養師、面點師、烹調師、餐飲總監等。
主干課程：烹飪原料、烹調工藝、面點工藝、烹飪營養與衛生、綠色餐飲管理、粵菜制作技術、菜點與酒水知識、現代廚政管理、藥膳與食療概論、西餐工藝、營養配餐設計與評價、粵點制作技術、食品雕刻與冷拼、運動與美容營養學等。
辦學特色：實行“訂單式”培養，學生畢業即可就業。
并開設冠名班，由冠名企業提供助學金。
可考取的職業資格證書：公共營養師、烹調師、面點師、餐飲職業經理人等。
烹飪工藝與營養公共營養與健康管理方向招生科類：文理兼招、“3+證書”類。
專業介紹：培養德、智、體、美等全面發展，具有良好的職業道德素質，掌握營養分析、營養配膳、功能性食品開發與研究，滿足人們日益增長的健康服務需要,科學引導人們的膳食結構，能夠從事膳食營養配餐、營養設計的高素質技能型人才。
就業方向：面向醫院、養生會館、餐飲企業以及公共營養機構的營養配餐員、烹調師、餐飲食品安全控制與管理等。
主干課程：食品分析技術、食品化學、烹飪營養與衛生、營養配餐與設計、食品加工技術、食品微生物檢驗、粵菜制作技術、餐飲食品安全質量管理、烘焙工藝、食品安全法規與標準等。
可考取的職業資格證書：營養配餐員、面點師、食品安全管理師等。

廣東環境保護工程職業學院烹飪工藝與營養專業怎么樣相信看了上面文章的介紹后，同學們都已經對學校的該專業有了一個比較深入的了解了吧，如果你正好對這一專業感興趣，那就不要猶豫了，趕緊報考吧。lWZ南方職校招生報名網

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